Di tengah pandemi COVID-19 yang semakin meluas, penting bagi kita untuk menjaga kekebalan tubuh. Mulai dari rajin berolah raga, mengonsumsi banyak sayur dan buah, mengonsumsi vitamin dan lainnya.
Bagi kita yang tinggal di Indonesia, ada sebagian yang masih percaya dengan khasiat berbagai ramuan herbal tradisional. Maka, tak mengherankan jika berbagai ramuan yang menyehatkan ini menjadi salah satu pilihan lain dalam menjaga kesehatan tubuh kita.
Ilustrasi jamu. (Sumber: shutterstock)
Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo sendiri bahkan pernah mengungkapkan jika rahasianya menjaga kesehatan di antara kesibukan juga pandemi ini adalah dengan mengonsumsi jamu empon-empon. Jamu empon-empon adalah jamu yang terdiri dari temulawak, serai, jahe dan kunyit. Selain jamu empon-empon, beberapa jamu ini juga bisa kamu konsumsi untuk memelihara daya tahan tubuhmu, loh!
1. Kunyit Asam
Jamu kunyit asam. (Sumber: stephealthylife)
Salah satu racikan jamu tradisional yang dapat kamu coba adalah jamu atau curcoma longa yang memiliki senyawa aktif utama kurkumin yang memiliki aktivitas antiinflasi, analgetik, dan juga imunomodulator. Kunyit juga memiliki kandungan zat adiktif yang khas, yaitu curcuminoide dan ukanon jenis A, B, C, dan D yang berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh. Kunyit juga dapat berfungsi sebagai antibiotik dan antioksidan alami.
Kunyit asam termasuk jamu yang mudah untuk kamu temui di tukang jamu yang biasa suka berkeliling di lingkungan rumah. Namun, jika kesulitan untuk menemukan tukang jamu, kamu juga bisa membuatnya sendiri, loh!
Bahan-bahan:
- 150 gr kunyit
- 150 gr gula merah/gula aren
- 50 gr asam jawa
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kunyit lalu cuci bersih.
- Tumbuk kasar kunyit.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan semua bahan.
- Rebus dengan api kecil hingga warnanya agak kecokelatan, kurang lebih 30 menit.
- Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.
- Angkat lalu saring. Bisa disajikan hangat atau dingin.
2. Beras Kencur
Jamu beras kencur. (Sumber: stephealthylife)
Kamu mungkin lebih familiar kencur digunakan untuk bumbu dapur. Selain bumbu dapur, kencur juga dikenal sebagai salah satu obat tradisional. Kencur sangat memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti membuat lega pernafasan hingga mengurangi batuk. Dilansir International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, kencur bahkan terbukti dapat menghambat pertumbuhan Lactobacillus acidophilus yang dapat menyebabkan karies gigi.
Jamu beras kencur juga dipercaya dapat meredakan nyeri badan, kembung, dan juga rasa mual. Jamu ini juga dipercaya dapat meningkatkan nafsu makan, maka tak heran jika banyak ibu yang memanfaatkan jamu ini untuk anak-anak yang susah makan. Jika kamu ingin mencoba membuat jamu ini, kamu bisa mengikuti tips berikut.
Bahan-bahan:
- 150 gr kunyit
- 150 gr gula merah/gula aren
- 50 gr asam jawa
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kunyit lalu cuci bersih.
- Tumbuk kasar kunyit.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan semua bahan.
- Rebus dengan api kecil hingga warnanya agak kecokelatan, kurang lebih 30 menit.
- Koreksi rasa. Bila kurang manis bisa ditambah gula pasir.
- Angkat lalu saring. Bisa disajikan hangat atau dingin.
