Mungkin sudah banyak dari kita yang melakukan work from home sesuai dengan kebijakan yang dikeluarkan oleh pemerintah di tengah wabah saat ini. Walau demikian, ada beragam cara yang bisa dihabiskan dengan asik selama berada di rumah, salah satunya adalah memasak.
Jika biasanya kita lebih banyak disibukkan dengan tugas ataupun kerjaan, terkadang membuat kita jadi kurang memperhatikan diri sendiri. Sebagai contoh adalah tak memperhatikan makanan yang dimakan. Jika sudah begini, maka tak heran jika kita bisa mudah sakit.
Ilustrasi makanan. (Sumber: pexels)
Nah, untuk menyiasati kesehatan tubuh, kita tentu harus memperbaiki pola makan dan juga menu makanan kita. Di saat work from home ini bisa menjadi langkah awal dan langkah yang tepat untuk mencoba memakan makanan sehat. Beberapa contoh makanan sehat yang bisa dicoba akan diulas di bawah ini.
1. Smoothie
Ilustrasi smoothie bowl. (Sumber: pexels)
Smoothie merupakan minuman berbahan baku buah-buahan, sayuran, sirup gula/ gula pasir, susu tawar cair dan es batu. Walau mungkin kita tahu jika banyak smoothie yang menambahkan yogurt di dalamnya, namun susu, cokelat hingga kental manis juga bisa menjadi pilhan tambahan yang lain. Walau sama-sama berbahan dasar dari buah-buahan, smoothie tentu berbeda ya dengan jus. Smoothie memiliki tekstur yang lebih kental dan pekat.
Dilansir Youqueen, smoothie ini memiliki berbagai manfaat loh, mislnya menjaga sistem kekebalan tubuh, membersihkan sistem pencernaan, memperbaiki kualitas tidur, menjaga kesehatan kulit hingga membantu dalam proses penurunan berat badan.
Ternyata, smoothie sehat ini juga sangat mudah loh untuk dibuat. Bagi yang ingin mencoba membuat smoothie, berikut resep lengkapnya yang bisa dicoba.
Bahan-bahan:
70 g Instant oat
250 ml yoghurt
1 buah pisang
Madu secukupnya
Es batu secukupnya
1 genggam strawberry
Cara membuat:
- Siapkan blender
- Masukkan semua bahan dan haluskan
- Sajikan dalam piring dan bisa ditambahkan strawberry sebagai toppingnya.
2. Mix salad
Ilustrasi salad. (Sumber: pexels)
Menu makanan sehat lainnya yang bisa dicoba adalah mix salad. Salad merupakan campuran dari buah, sayuran segar, hingga daging unggas yang dihidangkan bersama dengan saus. Salad sendiri biasanya terdiri dari tiga jenis, yaitu simple salad, compound salad dan juga American salad.
Ketiga jenis salad itu biasanya dibedakan dari jenis bahan salad yang digunakan. Simple salad biasanya terdiri dari satu atau dua bahan makanan saja. Sementara itu, compound salad adalah salad yang terbuat dari tiga atau lebih bahan makanan yang dikreasikan. Hal yang berbeda juga terjadi pada American salad. Biasanya salah ini hampir sama dengan compound hanya saja bahannya banyak dari buah-buahan.
Salad bisa menjadi makanan sehat nan sederhana yang sangat mudah untuk dibuat saat work from home seperti ini. Bahkan pembuatan salad ini juga bisa disesuaikan bahan-bahannya dengan apa yang kita inginkan. Bagi yang ingin mencoba, berikut resep salad ala restoran pizza yang terkenal dan banyak disukai orang.
Bahan-bahan:
¼ wortel, potong seukuran batang korek api, rebus
Buncis & selada air secukupnya
1 buah apel, melon atau buah lain, potong
1 potong nanas, potong dadu
Jeli secukupnya
Bahan dressing:
1 sdm saus mayones
½ sdm saus cabai
½ sdt peterseli, cincang halus
Cara Membuat:
- Campur semua bahan untuk dressing dan aduk rata
- Tata sayuran dan buah dalam wadah, lalu siramkan dressing saat ingin disajikan
