5. Mie Kangkung
Mie Kangkung. (Sumber: prasmanan)
Ingin makan makanan olahan mie? Kamu bisa coba mie yang satu ini, yaitu mie kangkung. Mie kangkung ini juga bisa dijadikan sebagai salah satu menu buka puasa untukmu hari ini, loh. Jika kamu ingin mencoba membuatnya, berikut resep yang dapat kamu ikuti.
Bahan-bahan:
- 300 gr mi basah
- 4 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 300 ml kaldu ayam
- 100 gr daging ayam, potong dadu
- 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1 sdt garam halus
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 ikat kecil kangkung, potong-potong
Cara memasak:
- Siram mi basah dengan air mendidih, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tuang kaldu, masak sampai mendidih
- Masukkan daging ayam, larutan tepung kanji, kecap asin, kecap manis, lada, dan garam. Aduk rata
- Tambahkan kangkung, daun bawang, dan mi. Aduk kembali sampai rata. Masak sampai matang. Angkat
- Sajikan.
6. Pecel Sayur
Pecel sayur. (Sumber: Unilever)
Ingin tetap sehat? Kamu bisa kok makan sayuran dengan cara nikmat dan sederhana, misalnys pecel sayur. Bahan-bahannya sederhana dan bisa dengan mudah kamu olah sendiri di rumah sebagai salah satu menu berbuka. Jika kamu tertarik, kamu bisa mencoba resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- Aneka sayur rebus sesuai selera.
- Telur rebus.
- Tahu dan tempe goreng
- Sambal pecel kemasan
Cara membuat:
- Buka kemasan sambal pecel. Baca intruksi (jika ada), tambahkan air. Larutkan sampai tercampur rata.
- Siapkan sayur-sayuran yang sudah, telur serta tahu dan tempe goreng dalam piring saji.
- Siram sambal pecel ke atas sayur-sayuran dan pecel sayur siap dihidangkan.
