Saat hujan turun, rasanya perasaan langsung mellow. Kamu jadi ingin tidur seharian penuh, atau bikin puisi melankolis sambil ditemani alunan musik slow dan mengharu biru. Tapi, gimana kalau kamu harus tetap produktif, nggak peduli cuaca sedang apa? Mungkin, bisa ditolong dengan camilan cocok untuk musim hujan berikut!
1. Bandrek
Bandrek (Sumber: tastemade.com)
Warga Bandung pasti kenal nih, dengan minuman satu ini. Bandrek adalah minuman yang dibuat dari campuran jahe, gula merah, kayu manis, dan pandan. Aroma bandrek yang wangi dan rasanya yang manis bikin kamu ketagihan. Bandrek juga ampuh banget buat menghangatkan tubuh. Pas banget jadi camilan cocok untuk musim hujan. Yuk, simak resepnya di sini.
Bahan-bahan:
- 75 gram jahe merah, iris
- ¼ buah pala
- 4 lembar daun pandan, potong-potong sepanjang 3 cm
- 1 sdm merica hitam, haluskan
- 1200 liter air
- 120 gram gula merah
- 4 ruas kayu manis
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Tuangkan semua bahan bandrek ke dalam panci.
- Rebus bahan-bahan itu menggunakan api sedang. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah air bandrek mendidih, matikan api. Biarkan selama beberapa menit supaya aroma rempah-rempah dan sari jahe jadi makin terasa.
- Tuangkan bandrek ke dalam gelas. Jangan lupa, gunakan saringan buat menyaring ampas.
- Bandrek hangat siap disajikan.
2. Kembang Tahu
Kembang tahu (Sumber: moslemlifestyle.com)
Camilan cocok untuk musim hujan, kembang tahu, adalah kreasi snack dingin yang dibuat dari olahan sari pati kedelai yang disajikan dengan kuah jahe. Rasa sari tahu yang lumer di mulut, ditambah dengan manis dan hangatnya kuah jahe bikin kamu ketagihan. Cara bikinnya gampang banget, lho.
Bahan kembang tahu:
- 500 gram kacang kedelai
- 2 sdt agar-agar rasa plain
- 1 liter air
- 5 lembar daun pandan
- Gula pasir secukupnya
