Kuliner

Cara Membuat Kimchi ala Rumahan, Mudah dan Praktis

cara membuat kimchi

4. Dapat mencegah stroke dan gangguan jantung koroner

olahraga

Ilustrasi hidup sehat (sumber: pexels.com)

Satu lagi nih sebelum masuk ke cara membuat kimchi, manfaat yang berikutnya adalah mampu mencegah stroke dan gangguan jantung koroner. Alasannya karena bahan pembuat kimchi Korea bisa menguatkan kinerja jantung.

Resep Kimchi Korea ala Rumahan

Ini dia yang ditunggu-tunggu, yaitu resep dan cara membuat kimchi ala Korea. Di resep kimchi kali ini, alat dan bahan yang dibutuhkan dapat kamu temukan di supermarket lokal. 

Berdasarkan dari tutorial cara membuat kimchi yang diunggah oleh Joshua Weissman di channel YouTube-nya. Yuk simak alat dan bahan yang dibutuhkan, serta cara membuat kimchi berikut ini!

Alat yang dibutuhkan:

  • Blender
  • Spatula silikon
  • Wadah kecil aluminium
  • Wadah besar aluminium
  • Pisau
  • Toples

Bahan untuk sayuran:

  • Garam
  • 1 buah sawi putih
  • 2 buah wortel
  • 1 buah lobak
  • 1 ikat daun bawang

Bahan untuk pasta:

  • 1 buah pir
  • 6 siung bawang putih
  • 82 gram jahe yang sudah dikupas
  • 1/4 cangkir minyak ikan
  • 1/3 cangkir bubuk cabai Korea

Cara membuat pasta kimchi:

  1. Pertama-tama siapkan alat dan bahan yang akan kamu gunakan untuk membuat pasta kimchi.
  2. Siapkan blender dan spatula silikon. Masukkan potongan 1 buah pir yang sudah dikupas, 6 siung bawang putih, 82 gram jahe yang sudah dikupas, dan ¼  cangkir minyak ikan. Haluskan semuanya dengan menggunakan blender.
  3. Setelah itu pindahkan bumbu dasar yang sudah halus ke dalam wadah aluminum. Kemudian masukkan ⅓ cangkir bubuk cabai Korea. Jika tidak tahan pedas, kami menyarankan untuk mengurangi jumlah bubuk cabai, karena bubuk ini sangat pedas, GenK.
  4. Aduk semuanya sampai tercampur merata dengan menggunakan spatula silikon dan sisihkan.

About author

Related posts
Kuliner

Menu Lebaran Bikin Badan Melebar? Tangkis dengan 8 Minuman Peluntur Lemak Ini Yuk!

Kuliner

6 Takjil Ala Korea yang Halal dan Dapat Kamu Santap di Kala Berbuka Puasa

Kuliner

Resep Ayam Shawarma yang Lagi Viral, Ternyata Gampang Bikinnya!

Kuliner

Kelihatan Gampang Tapi Masak Nasi Goreng Juga ada Triknya

Leave a Reply

Your email address will not be published.