Donat vs Bomboloni, dua jenis makanan manis yang populer di seluruh dunia ini, seringkali dianggap sama meskipun dari kedua makanan ini memiliki kesamaan, seperti bentuk bulat dan citarasa manis. Dalam artikel ini kita akan mencari tahu apa perbedaan dari Donat dan Bomboloni, dan juga sejarah, bahan-bahan, dan budaya dari kedua hidangan tersebut.
1.Sejarah
Sumber Gambar : Freepik
Kita mulai dengan sejarah kedua hidangan tersebut. Donat, yang berasal dari kata “doughnut” dalam bahasa inggris memiliki sejarah yang panjang, singkatnya donat ini muncul pada abad ke 19 di Amerika yang diperkenalkan oleh imigran Belanda. Sejak saat itu Donat menjadi hidangan manis yang populer di dunia.
Sementara itu, Bomboloni berasal dari negara Spaghetti, yaitu Italia. Pertama kali di kenalkan pada Abad 19. Asal nama Bomboloni ini ternyata berasal dari kata “bombe” yang berarti bom. Bomboloni seringkali diisi dengan berbagai macam isian, seperti krim dan buah.
2.Bahan-Bahan
Salah satu perbedaan utama dari Donat dan Bomboloni terletak dari kedua bahan yang digunakan kedua hidangan tersebut.
Donat biasanya dibuat dengan adonan yang mengandung terigu, ragi, gula dan telur.
Disisi lain, Bomboloni memiliki kandungan telur dan mentega yang lebih banyak daripada donat, hal ini yang memberikan tekstur yang lebih lembut dan kaya pada Bomboloni.
3.Teknik Pembuatan
Sumber Gambar : Freepik
Selain dari bahan-bahan, kedua hidangan tersebut juga memiliki perbedaan dalam Teknik Pembuatan.
Donat, seringkali digoreng dengan minyak yang panas hingga matang, kemudian diberi lapisan gula bubuk, selai, dan krim setelah digoreng.
Sementara Bomboloni digoreng dalam minyak yang lebih banyak kandungan menteganya, yang membuat tekstur dari bomboloni ini lembut dan renyah dari bagian luarnya. Setelah matang, bomboloni diberi gula halus, dan diisi dengan berbagai rasa yang beragam, seperti selai buah, krim vanilla, atau cokelat.
4. Rasa dan Budaya
Perbedaan dalam bahan-bahan dan teknik pembuatan mengakibatkan rasa yang berbeda dari Donat dan Bomboloni. Donat cenderung berat dan padat, sementara Bomboloni lebih ringan, lembut dan beraroma.
Dalam budaya, doant sering kali dikaitkan dengan sarapan cepat, pendamping saat minum kopi atau teh di pagi hari atau hidangan di pesta ulang tahun.
Disisi lain, Bomboloni adalah makanan yang disantap sebagai cemilan siang atau sebagai dessert di Italia.
Penutup
Meskipun Donat dan Bomboloni sering dianggap serupa, tetapi ternyata keduanya memiliki perbedaan dari sejarah, bahan-bahan, rasa, hingga budaya.
Donat adalah makanan ikonik dari negara Amerika, sementara Bomboloni makanan khas dari negara Italia. Keduanya memiliki ciri khas tersendiri dan menjadi hidangan populer di dalam dunia kuliner.
Profil Penulis
Nama : Mirza Hanafi
Umur : 19 Tahun
Sosial Media
Instagram : @mirzahanaafi
