Siapa saja pasti suka makan kue termasuk kamu. Ada kue-kue yang jadi kesukaanmu juga, kan? Namun, omong-omong soal kue, kamu pernah dengar edible cookie dough? Mungkin kamu berpikir, bukannya dough itu adonan kue, ya. Benar banget. Ini memang sejenis adonan kue yang belum dipanggang. Di Indonesia, mungkin cookie dough nggak begitu populer. Namun, di negara-negara Barat, orang-orang biasa mengonsumsi cookie dough ini. Yuk, kita simak serba-serbinya.
Apa Itu Edible Cookie Dough?
Cookie dough atau adonan kue merupakan campuran dari bahan-bahan kue yang sudah tercampur sehingga memiliki tekstur yang lunak tapi belum dimatangkan dengan cara dipanaskan. Artinya, ini adalah adonan kue yang bisa dibilang mentah karena belum dipanggang. Nah, kalau edible cookie dough berarti adonannya bisa langsung dimakan tanpa perlu kamu panggang terlebih dahulu.
sumber: instagram.com/ralphsfamous
Kamu tidak perlu khawatir. Sebab, bahan-bahannya tetap aman dikonsumsi, kok. Soalnya, cookie dough yang bisa langsung dimakan ini tidak menggunakan telur. Kemudian, tepungnya sudah dipanasi terlebih dahulu hingga matang sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya. Jadi, bisa dibilang semua bahannya sudah matang dan siap makan, hanya saja tidak dipanggang. Kamu bisa bikin sendiri di rumah atau beli cookie dough yang sudah jadi di supermarket tertentu.
Aneka Macam Cookie Dough
Khususnya di Amerika, cookie dough merupakan kudapan yang biasa dikonsumsi. Bahkan, variannya ada bermacam-macam. Umumnya, cookie dough terbuat dari bahan campuran tepung matang, gula merah, gula pasir, butter, ekstrak vanilla, garam, susu dan chocolate chips. Ini bahan-bahannya yang paling simpel. Berikut aneka varian cookie dough yang yummy untuk kamu coba.
Brownie Batter
sumber: instagram.com/the.fit.peach
Bukannya langsung memakan kue brownie, kamu bisa juga menikmati adonannya, lho. Teksturnya yang lembut dengan kepingan cokelat batang bakal menghadirkan sensasi rasa yang autentik banget. Kamu bisa menaruhnya di gelas kemudian dinikmati dengan menggunakan sendok. Disajikan dingin lebih enak lagi.
Cookie Dough Pops
sumber: instagram.com/sweetdesignsbyruth
Biar nggak bosan kamu bisa juga bikin sendiri cookie dough yang edible di rumah. Namun, penyajiannya yang dibikin seru. Jadi, taruh adonan kuemu yang sudah jadi di dalam wadah cetakan es krim, jangan lupa masukkan stik es krim di atasnya. Dinginkan sampai beku lalu gulingkan cookie doughmu pada cokelat dan beri lapisan luarnya seperti permen cokelat, sprinkle atau white chocolate. Nikmat.
