Akhir Ramadan telah tiba, waktunya untuk merayakan hari kemenangan dengan bersuka cita atas ibadah yang telah dilakukan selama sebulan penuh lamanya. Eits, bukan perayaan Lebaran namanya kalau belum dilengkapi dengan berbagai pernak-pernik dan tradisi khas yang kerap hadir selama selebrasi yang ditunggu umat muslim sedunia ini. Salah satunya adalah tersajinya berbagai kue khas Lebaran yang banyak dijumpai di banyak rumah keluarga Nusantara.
1. Kue Sagu
Sumber: cookpad.com
Sagu keju merupakan kue kering khas lebaran yang tidak terlupakan. Teksturnya padat dengan rasa yang manis dan gurih. Variasi rasa dari kue kering khas lebaran favorit ini yang populer antara lain sagu keju, sagu coklat kacang, dan kue kering khas lebaran sagu coklat Oreo yang tampak kekinian.
2. Nastar
Sumber: cookpad.com
Nama nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu ‘ananas’ yang berati nanas, dan ‘tar’ yang berarti kue atau pie. Jadi nastar sendiri memiliki arti tart nanas. Di Eropa, kue ini berisi selai blueberry atau apel. Namun di Indonesia blueberry begitu sulit didapat maka digantilah dengan selai nanas.
3. Kue Kering Mentega
Sumber: cookpad.com
Satu lagi yang tak kalah enaknya untuk menyambut hari raya Idul Fitri sebagai suguhan istimewa untuk tamu dan keluarga yakni kue kering mentega. Jenis kue kering yang satu ini biasanya disajikan dalam toples kedap udara untuk memberikan teksturnya tetap renyah dan nikmat. Kue kering mentega terbuat dari olahan mentega tawar yang dipadu dengan terigu, soda kue, topping selai kacang yang halus serta bahan-bahan lainnya. Disajikan dengan tahap proses pemanggangan hingga kering dan matang, banyak sekali resep cara pembuatannya.
