Kuliner

5 Resep Minuman Buka Puasa Praktis

resep minuman buka puasa

Es Timun Suri

Minuman Buka Puasa 4

Es timun suri (sumber: cookpad.com)

Kalau tadi kita sudah membahas es timun serut, sekarang kita juga masih membahas seputar minuman segar yang namanya sama-sama ada kata “timun”. Namun yang ini berbeda, GenK. Bahan utama yang digunakan adalah timun suri.

Es timun suri adalah minuman yang juga melekat untuk menu takjil buka puasa. Rasanya yang manis dan segar, serta tekstur buahnya yang lembut dan empuk memang cocok diminum untuk melepas dahaga di kala sudah berpuasa seharian.

Yuk lihat resep es timun suri berikut ini, GenK!  

Bahan-bahan:

  • 1 buah timun suri
  • 2 liter air matang
  • Sirup rasa cocopandan
  • Es batu

Alat-alat:

  • Pisau
  • Wadah besar
  • Sendok
  • Gelas saji

Cara membuat es timun suri untuk menu takjil:

  1. Siapkan alat dan bahan yang diperlukan untuk membuat es timun suri.
  2. Untuk membuat minuman ini akan lebih enak kalau kamu menggunakan timun suri yang sudah tua dan matang. Bisa cium harumnya untuk menentukan tingkat kematangan.
  3. Cuci timun suri dengan air bersih.
  4. Kupas kulit timun suri dan buang bijinya sampai bersih.
  5. Kemudian potong bagian buah menjadi bentuk dadu menggunakan pisau.
  6. Siapkan 2 liter air matang, sirup rasa cocopandan, dan buah timun suri yang sudah dipotong. Campur semua bahan tersebut di dalam wadah besar. Aduk sampai rata.
  7. Masukkan ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu kalau ingin disajikan dalam keadaan dingin.
  8. Es timun suri sudah bisa disajikan sebagai menu takjil buka puasa, GenK.

Es Sarang Burung

 Minuman Buka Puasa 5

Es sarang burung (sumber: cookpad.com)

Walaupun namanya sarang burung, tapi minuman segar ini tidak benar-benar terbuat dari sarang burung kok.

Minuman yang bisa dijadikan sebagai menu takjil buka puasa ini berasal dari parutan panjang agar-agar. Kamu bisa menambahkan buah-buahan segar supaya rasa es sarang burung buatanmu lebih nikmat diminum saat buka puasa.

Ada rasa manis dan asam yang menjadi satu. Wah pasti udah kebayang dong rasanya? Oh iya, biji selasih juga gak boleh ketinggalan, GenK.

Daripada cuma ngiler, mending bikin di rumah yuk! Ini dia resep es sarang burung yang praktis banget.  

Bahan-bahan:

Untuk bahan utama:

  • 1 bungkus agar-agar instan warna merah
  • 500 ml air
  • 4 sdm gula pasir

  Untuk bahan pelengkap:

  • ½ buah melon, ambil bagian buahnya saja
  • 2 buah kiwi, potong-potong
  • 200 gram nata de coco
  • 1 sdm biji selasih, rendam di air hangat
  • 1 liter air
  • Sirup warna merah
  • Es batu

Alat-alat:

  • Panci
  • Sendok
  • Centong
  • Loyang persegi
  • Pemarut keju
  • Gelas atau mangkuk saji

Baca Juga :   Aneka Soto di Indonesia

Cara membuat es sarang burung untuk menu takjil:

  1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat es sarang burung.
  2. Kemudian masukkan 1 bungkus agar-agar instan warna merah, 500 ml air, dan 4 sdm gula pasir ke dalam panci. Masak di atas kompor dengan api sedang. Aduk rata dan masak sampai mendidih. Segara matikan api jika sudah mendidih.
  3. Tuang ke dalam loyang berbentuk persegi. Diamkan sampai benar-benar mengeras supaya tidak gampang hancur saat diparut.
  4. Jika sudah, parut agar-agar dengan menggunakan pemarut keju.
  5. Campur parutan agar-agar, buah melon, kiwi, nata de coco, sirup warna merah, dan 1 liter air di dalam wadah bersih. Aduk sampai rata dengan menggunakan sendok ataupun centong.
  6. Lalu tambahkan biji selasih dan es batu sesuai selera.
  7. Es sarang burung buatanmu sudah jadi, GenK!


Itu dia 5 resep minuman buka puasa praktis yang bisa buat untuk menu takjil buka puasa. Mau bikin yang mana dulu hari ini, GenK?

About author

Related posts
Kuliner

Ide Makanan Lezat Buat Menu Buka Puasa, Yuk Catat!

Kuliner

5 Cara Mengolah Telur untuk Tambahan Menu Makan

Kuliner

Menerapkan Psikologi Marketing Berdasarkan Kondisi FOMO

Kuliner

Dibalik Kelezatannya, Rendang Punya Sejarah Unik

Leave a Reply

Your email address will not be published.