Konsep reuse atau menggunakan kembali merupakan konsep yang semakin marak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Saat kita menggunakan botol air mineral sebagai pot bunga dan menggunakan tas kain untuk berbelanja di swalayan, saat itu lah kita menerapkan konsep reuse. Selain menyelamtakan lingkungan, konsep ini juga menarik untuk dicoba karena membuat kita berhemat, loh. Namun, kalian tahu tidak kalau konsep reuse tidak hanya diterapkan pada barang-barang saja? Tanpa kita sadari, kita juga sering menerapkannya pada makanan. Yap, nasi goreng Iris adalah contoh nyatanya. Nasi sisa makan malam akan mubazir jika dibuang begitu saja. Lebih baik disimpan di kulkas dan dimanfaatkan sebagai sarapan yang enak keesokan harinya.
Kenapa Nasi Goreng Iris?
Sumber Gambar : Pinterest
Nasi goreng adalah menu makanan yang sangat lazim ditemukan di Indonesia. Makanan ini cocok dijadikan sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Perpaduan bumbu-bumbu dan kecap menciptakan rasa manis gurih yang tidak bisa ditolak lidah. Karena banyak penggemarnya, berbagai macam resep nasi goreng tersebar luas dan mudah ditemukan. Mulai dari nasi goreng kampung, nasi goreng babat, hingga nasi goreng rendang pun tersedia resepnya.
Dari sekian banyak resep nasi goreng, kali ini kita akan membuat resep nasi goreng yang cocok untuk kaum mager alias malas gerak. Di resep nasi goreng ini, kalian tidak perlu mengeluarkan tenaga untuk menghaluskan bumbu, bumbu nasi gorengnya cukup diiris saja. Supaya tidak penasaran, yuk intip resepnya!
Resep Nasi Goreng Iris
Sumber Gambar : pinterest
Bahan dan bumbu nasi goreng yang diperlukan adalah :
- 1 piring nasi putih
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 tangkai daun bawang
- 2 buah cabai rawit
- 1 butir telur
- Saus tiram
- Kecap manis
- Garam
- Kaldu jamur
- Merica bubuk
Untuk bumbu-bumbu seperti cabai, saus tiram, kecap, garam, kaldu jamur, dan merica takarannya bisa disesaikan dengan selera kalian. Nah, selanjutnya simak Langkah-langkah membuatnya, yuk!
- Kupas bawang merah dan bawang putih. Selanjutnya, cuci bersama cabai rawit dan daun bawang juga.
- Potong-potong semua bahan yang telah dicuci bersih. Khusus untuk bawang putih, memotongnya sekecil mungkin, ya!
- Panaskan wajan dengan api sedang dan beri sedikit minyak. Kalau ada, kalian bisa memakai wajan anti lengket. Namun, memakai wajan biasa juga boleh, kok.
- Pecahkan telur ke dalam wajan kemudian orak-arik. Masak telur sampai cukup kering.
- Setelah telur matang, masukkan bawang putih dan aduk rata. Aduk-aduk sampai aroma bawang putihnya harum dan mulai menguning.
- Lalu masukkan bawang merah dan cabai rawit. Aduk lagi sampai semua bumbunya matang dan harum.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk sebentar sampai nasi bercampur dengan telur dan bumbu iris.
- Kecilkan api lalu bumbui nasi goreng dengan saus tiram, kecap, garam, kaldu jamur, dan merica. Aduk sampai semua bumbu tercampur sempurna dengan nasi.
- Nah, ini rahasia supaya nasi gorengnya semakin enak. Besarkan api dan aduk nasi goreng dengan cepat. Masak nasi goreng hingga berwarna coklat. Memasak nasi goreng dengan api besar akan menimbulkan aroma smooky yang menggiurkan.
- Eits, jangan sampai gosong. Setelah warnanya coklat segera matikan kompor dan pindahkan nasi goreng ke piring.
Kesimpulan
Sumber Gambar : pinterest
Gimana? Gampang kan bikinnya. Meskipun bumbunya terlihat sepele, tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan, apa lagi dimakan selagi hangat. Kalau kalian ingin membuat nasi goreng ini jadi lebih sepsial, kalian bisa menambahkan toping bakso, sosis, atau suwiran ayam saat memasaknya. Kalian juga bisa menambahkan sayuran saat menyantapnya, dijamin makin seger. Nasi sisa makan malam sudah berubah jadi hidangan yang menggugah selera dengan resep nasi goreng iris ini. Jadi, jangan dibuang, gunakan kembali.
