Kuliner

Resep Dimsum Sederhana, Hidangan Lezat a la Restoran Bintang Lima

resep-dimsum

Dimsum merupakan salah satu hidangan sederhana yang enak dinikmati kapan saja dan di mana saja. Makanan asal Tiongkok ini bisa langsung dimakan maupun dijadikan lauk yang nikmat. Maka dari itu, dimsum juga cocok dijadikan kudapan untuk menemani waktu santaimu. Nah, kamu nggak harus membeli dimsum di restoran, bikin sendiri di rumah juga bisa. Yuk, simak resep dimsum sederhana dan lezat berikut ini.

Dimsum Daging

resep dimsum daging

Sumber: Unsplash.com

Berikut resep dimsum daging:

Perlengkapan:

  • Alat pengukus
  • Food processor

Bahan:

  • 300 gram daging (bisa ayam atau pork)
  • 300 gram udang
  • 2 sdt saus tiram
  • 5 sdm kecap asin
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula merah
  • 20 lembar kulit pangsit
  • 2 buah cabai merah
  • 1 bawang bombay, dicincang

Cara membuat:

  1. Siapkan food processor. Giling udang dan daging ayam atau pork beserta semua sisa bahan lainnya, haluskan hingga semua tercampur rata.
  2. Ambil kulit pangsit dan taruh di telapak tangan lalu lengkungkan dengan ibu jari dan jari telunjuk. Taruh isian di bagian tengahnya kemudian tutup kulit pangsit. Lakukan dengan hati-hati agar tidak robek. Lalu, ratakan bagian bawahnya supaya dimsum bisa berdiri tegak di dalam kukusan.
  3. Ambil teflon dan tuangkan air ke dalamnya. Letakkan kukusan di atasnya dan beri alas baking paper yang berlubang agar bisa diletakkan di atas dimsum juga.
  4. Taruh dimsum di dalam kukusan, lalu tutup. Kukus selama kurang lebih 12 menit.
  5. Sajikan dengan kecap asin.

Gampang banget, kan? Atau, jika kamu ingin membuat dimsum sayur, maka bisa intip resep berikutnya.

Baca Juga :   Resep 'Daging' Vegetarian Paling Enak, Rasanya Mirip Asli
About author

Related posts
Kuliner

Ini Dia Resep Croffle, Croissant Waffle ala Korea yang Lagi Hits

Kuliner

Ini Dia Rekomendasi Topping Mie Instan Yang Wajib Kamu Coba

Kuliner

6 Resep Minuman Kekinian Unik dan Praktis, Cocok Banget untuk Bisnis

Kuliner

Hobi Masak? Coba Deh, Resep Masakan Shokugeki No Souma Ini!