Resep Frozen Food Homemade yang Gampang Bikinnya

Hidup di zaman modern, membuat kita dituntut bergerak cepat tanpa buang-buang waktu untuk hal-hal yang nggak penting. Akhirnya, hal-hal yang simple dan praktis pun jadi andalan. Termasuk untuk urusan perut. Nggak heran kalau resep frozen food semakin diidolakan, terutama bagi mereka yang nggak punya banyak waktu berkreasi di dapur dan mengolah bahan makanan menjadi menu lezat.

Kalau kamu adalah penggemar makanan beku, entah untuk camilan atau lauk di saat darurat dan ogah ribet, bisa banget coba resep-resep mudah di bawah ini. Dengan begitu kamu jadi nggak perlu belanja dan tentunya kesehatanmu pun lebih terjamin karena bahan-bahan dan kebersihannya terjaga.

Kaki Naga

Sumber: cdn-brilio-net.akamaized.net

Bahan-Bahan Resep Frozen Food Kaki Naga:

500 gram daging ayam giling
200 gram udang giling
6 siung bawang putih, haluskan
1 siung bawang bombai, cincang
2 butir telur ayam
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdt saus tiram
1 sdt gula pasir
4 sdm tepung terigu
1 sdt kecap ikan
2 sdt kecap asin
4 sdm tepung sagu

Bahan Pelengkap Kaki Naga:

Minyak goreng secukupnya
Tepung roti untuk lapisan, secukupnya
1 butir telur dan sejumput garam untuk pencelup, kocok lepas
25 – 30 stik es krim

Resep Frozen Food Kaki Naga:

Masukkan ayam, udang, bawang putih, bawang bombai ke dalam food processor dan campur sampai merata.
Tambahkan semua bahan, kecuali terigu dan tepung sagu. Kembali nyalakan food processor dan campur hingga merata.
Tambahkan terigu dan sagu. Aduk merata pakai spatula.
Olesi tangan dengan sedikit minyak, ambil 1 sdm adonan dan bulatkan menggunakan tangan. Tusukkan adonan dengan stik es krim dan bentuk bulatan.
Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Diamkan sebentar hingga dingin. Celupkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung roti. Lakukan sampai selesai dan simpan di dalam freezer. Kamu tinggal mengeluarkannya dan mendiamkannya di suhu ruangan sebelum menggorengnya ketika butuh lauk.