Kuliner

Mudah Dibuat, Ini Resep Makanan Hits Korea Berbahan Telur

resep makanan korea gyeran mari

Cara memasak telur dengan pot keramik atau mangkuk tahan panas:

  1. Masukkan campuran telur ke dalam pot. Tutup pot dan didihkan telur dengan api sedang di kompor sekitar 7 menit. Campuran telur biasanya masih encer di bagian tengah pot.
  2. Aduk telur dengan lembut dalam gerakan memutar, gunakan sendok untuk mengaduk. Kecilkan api. Masukkan irisan daun bawang, tutup pot kembali, didihkan selama 2-3 menit hingga campuran telurnya matang dengan tekstur padat.

Resep Gyeran Mari (Korean Egg Roll)

resep makanan korea gyrean mari

sumber: koreanbapsang.com

Kuliner khas ini sangat terkenal. Selain cara membuatnya yang gampang, rasanya pun gurih dan nikmat. Berikut resepnya.

Bahan:

  • 5 butir telur besar
  • 1 sendok makan rice wine
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
  • 60 gram keju mozzarella
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Pecahkan telur, masukkan ke dalam wadah baskom sedang, kocok. Saring telur di wadah lain agar teksturnya jadi halus banget. Tambahkan rice wine dan garam, kocok rata. Tambahkan daun bawang cincang. Kamu bisa tambahkan wortel cincang sesuai selera.
membuat makanan korea gyeran mari

sumber: koreanbapsang.com

  • Panaskan kompor dengan api kecil. Gunakan teflon kecil. Sapukan minyak dengan kuas. Tuangkan kocokan telur sedikit. Kecilkan api. Begitu pinggiran telur matang, dan bagian atasnya matang sekitar 80% hingga 85%, taburkan keju di tengah teflon dan mulai gulung telur dengan spatula atau sumpit.
memasak makanan korea gyeran mari

sumber: koreanbapsang.com

  • Letakkan gulungan telur ke pinggir sebelah kiri atau kanan teflon, sapukan minyak dengan kuas. Tuangkan lagi telur sisanya. Ulangi langkah nomor 2, tapi kali ini gulungan telur yang sudah ditaruh di pinggir teflon harus ikut digulung. Gulungan telurnya akan terus membesar seiring kocokan telurnya ditambahkan sampai habis.
membuat gyeran mari

sumber: koreanbapsang.com

  • Taruh telur gulung yang sudah matang, diamkan 5-10 menit hingga dingin. Letakkan di atas talenan. Potong-potong egg roll. Siap disajikan.
makanan khas korea gyeran mari

sumber: koreanbapsang.com

membuat gyrean mari

sumber: koreanbapsang.com

Demikian resep makanan Korea berbahan telur yang sangat simpel tapi mantap rasanya. Jadi bagaimana? Kuliner khas Negeri Gingseng ini nggak cuma kimchi aja, kan? Makanan korea ini juga wajib disantap. Semuanya bisa kamu bikin sendiri di rumah. Cocok juga buat menu hidangan akhir pekan, nih. Selamat memasak!

Editor: Isyhari Maheswar

About author

Related posts
Kuliner

Menu Lebaran Bikin Badan Melebar? Tangkis dengan 8 Minuman Peluntur Lemak Ini Yuk!

Kuliner

6 Takjil Ala Korea yang Halal dan Dapat Kamu Santap di Kala Berbuka Puasa

Kuliner

Resep Ayam Shawarma yang Lagi Viral, Ternyata Gampang Bikinnya!

Kuliner

Kelihatan Gampang Tapi Masak Nasi Goreng Juga ada Triknya