Kuliner

Hobi Masak? Coba Deh, Resep Masakan Shokugeki No Souma Ini!

Resep Masakan Shokugeki No Souma

Siapa disini yang udah nonton anime Shokugeki No Souma? Yang udah nonton animenya pasti kepingin ngerasain masak juga nih.  Memang anime Shokugeki No Souma ini bercerita mengenai petualangan yang dilakukan oleh Souma di Sekolah Kuliner. Makanan dari anime ini sangat menggode ditambah dengan penjelasan yang menjelaskan bagaimana step-step membuat makanan tersebut. Serial anime ini selalu menyuguhkan makanan-makanan lezat yang pastinya akan membuat kamu menjadi ngiler. Dan pastinya kamu juga langsung ingin mencoba menirukan dan memasaknya dari rumah. Nah berikut ini resep masakan Shokugeki No Souma yang harus kalian coba di rumah!

1.   Chaliapin Steak Don

Yang pertama, ada masakan yang udah pernah dicoba untuk dibuat oleh salah satu chef Indonesia, Chef Arnold. Buat kamu yang lagi kepingin steak yang bisa banget dimakan sama nasi, wajib banget coba resep yang satu ini. Coba deh kalian langsung aja coba resep dibawah ini!

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

  • Bawang bombai (Sudah dicincang)
  • Beef Sirloin
  • Campuran Bawang Putih dan Bawang Merah
  • Garam dan lada
  • Tepung Maizena
  • Nasi Putih
  • Pasta asinan umeboshi
  • Saus : Kecap asin, mentega, anggur merah

Cara Membuat :

  1. Tutup daging pada kedua sisi menggunakan bawang yang telah dicincang selama kurang lebih 30 menit. Kemudian angkat bawang, step selanjutnya tambahkan merica dan juga garam
  2. Sendok mentega dalam wajan panas dan gorep bawang untuk memasak steak sampai warnanya berubah. Jangan lupa masak steak diatas api yang panas kemudian angkat dari api. Setelah itu bawang yang telah masak dipindahkam ke steak
  3. Lelehkan sisa-sisa mentegea ke dalam wajan dan selanjutnya goreng sisi daging sebelum mengeluarkannya.

Cara membuat saus :

  1. Masak anggur merah ke dalam wajan panas. Rebus untuk menghilangkan kadar alcohol didalamnya.
  2. Camburkan kecap asin dan tambahkan bumbu sesuai preferensi pribadi.
  3. Kentalkan maizena ke dalam air
  4. Masak nasi dengan pasta umeboshi ke dalam mangkuk
  5. Letakkan daging sapi yang sudah matang diatasnya kemudian tambahkan saus. Selanjutnya taburi bawang bombai yang telah dicincang.
  6. Hidangang telah siap disajikan

2.   Apple Risotto

Masakan khas Italia ini berbahan dasar dari beras yang dimasak dengan kaldu. Di Anime, Souma ditantang untuk membuat Apple Risotto ini, masakan Souma ini memberikan sensasi segar dari apel dan nasi dengan rasa yang kuat.

Baca Juga :   Mengenal Tipe Vegetarian, Tak Hanya Konsumsi Sayur Saja!

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • 400 Ml beras
  • 1 bawah putih dipotong halus
  • 400 Jus Apel
  • 1 setengah liter kaldu sayur
  • 1 Apel dipotong bentuk dadu
  • 8 potong daging

Cara memasak :

  1. Masak minyak ke dalam wajan dengan api sedang.
  2. Tumis bawang yang telah dipotong halus dengan nasi dan jus apel sebagai campuran sampai mengental.
  3. Kecilkan api kemudian tambahkan kaldu sekitar satu sendok kemudian aduk sampai campuran mengental.
  4. Angkat nasi yang sudah matang dan tambahkan apel yang telah dipotong dadu.
  5. Goreng bacon dan hidangkan dengan risotto

3.    Beef Bourguignon

Dalam anime Souma diharuskan memasak Beef Bourguionon pada saat kelas pertama. Akan tetapi rebusan daging dari Tadokoro ditumpahkan garam oleh teman sekelasnya. Beef Bourgogne sendiri merupakan makanan khas dari Percanis timur. Menu didalamnya yaitu daging dihidangkan dengan kentang tumbuk yang hanya direbus dan kemudian di blanched, lalu tambahkan rebusan kentang kecil dan polong.

Bahan-Bahan yang dibutuhkan :

  • ½ kilogram tenderloin sapi tanpa tulang.
  • 3 sdm madu
  • 7 Siung bawang putih yang telah dikupas
  • 1 buket garni
  • 2 wortel
  • 200 gram jamur kecil-kecil
  • 150 gram kembang kol yang telah dipotong
  • Lada dan garam
  • 1 gelas anggur
  • ¼ cangkir tepung.
  • 2 cangkir kaldu sapi
  • ½ sendok makan pasta tomat.

Cara memasaknya :

  1. Panaskan oven ke suhu 165° sampai dengan 170°
  2. Lapisi daging dengan tepung, taburkan garam dan mericam kemudian panaskan dalam panic sekitar 1 menit
  3. Potong bawang putih
  4. Iris wortel menjadi irisan kecil-kecil sepanjangan 1 inci dengan lebar 2 cm
  5. Potong juga 3 siung bawang putih menjadi kubus kecil dan sisa lainnya biarkan utuh
  6. Tumis bawang dan juga wortel selama 5 menit dan juga bawang putih selama 2 menitan
  7. Balur daging sapi dengan madu selama 2-4 menit
  8. Masukkan bawang, wortel dan kembang kol bersama dengan daging
  9. Potong-potong jamur
  10. Rebus ¼ kaldu didalam air dengan buket garni
  11. Kemudian tambahkan sisa kaldu pasta tomat, anggur dan jamur.
  12. Tambahkan lagi daging dan sayur
  13. Taurh semua didalam oven-safe pan.
  14. Biarkan selama 40-60 menit
  15. Kemudian rebus di atas kompor selama 20 menit untuk mengurangi cairan
  16. Angkat dan hidangan siap disajikan

Nah gimana tadi resepnya? Mudah-mudah kan? Bisa makan selagi nonton anime “Shokugeki No Souma” juag hehehe. Semoga, resep masakan Shokugeki No Souma tadi bermanfaat, ya!

About author

Related posts
Kuliner

Doyan Nonton Food Vlogger? Ini Dia 5 Food Vlogger yang Seru Buat Difollow

Kuliner

Ini Dia Resep Croffle, Croissant Waffle ala Korea yang Lagi Hits

Kuliner

Ini Dia Rekomendasi Topping Mie Instan Yang Wajib Kamu Coba

Kuliner

6 Resep Minuman Kekinian Unik dan Praktis, Cocok Banget untuk Bisnis

Leave a Reply

Your email address will not be published.