Pada hari ini, saya ingin sedikit bercerita mengenai salah satu kuliner bakery di Surabaya yang wajib kalian cobain nih. Tepatnya di Rungkut Madya No. 163 terdapat toko roti yang bernama Laritta Bakery.
Outlet ini didirikan pertama kali di Surabaya sejak tahun 2002 dengan nama “Rita’s Cookies” yang kemudian berubah nama menjadi “Laritta Bakery” di tahun 2010.
Sesuai dengan tag line-nya “Kue Arek Suroboyo”, Laritta Bakery memproduksi aneka macam produk mulai dari jajanan pasar, tart, pudding, dan varian roti lainnya, tentunya dengan citarasa khas Suroboyo. Namun, untuk kali ini saya hanya akan membahas salah satu produk khas Suroboyo yang menjadi icon utama dari Laritta Bakery.
Sweet cake IDR 30.000,-
Ini dia, salah satu menu yang telah menjadi icon utama sekaligus paling favorit di sini yaitu sweet cake. Hanya dengan bermodal IDR 30.000,- kita sudah bisa mendapatkan sweet cake yang terdiri dari aneka rasa mulai dari chocholate cheese sweet cake, strawberry sweet cake, cheese sweet cake, blueberry sweet cake, pandan cheese sweet cake, dan chocholate sweet cake.
Dengan diameter yang tidak terlalu besar sekitar 20 cm dengan tebal sekitar 5 cm, maka cake ini sudah cukup ideal untuk dimakan oleh 8 (delapan) orang. Sesuai dengan namanya, cake satu ini tentunya memiliki tekstur yang lembut sekali dan dilengkapi dengan berbagai topping sebagai pelengkap cita rasanya.
Chocolate Sweet Cake
Rasa yang pertama kami bahas adalah chocolate sweet cake. Pada bagian atas diolesi oleh selai dari coklat asli dengan cita rasa yang tidak terlalu manis sehingga memberikan perpaduan rasa yang menarik antara cake dan coklat itu sendiri.
Namun, sangat disayangkan dengan warna gelap dari coklat, saya merasa kurang tertarik dan perlu adanya beberapa tambahan hiasan untuk memperindah tampilan chocolate sweet cake tersebut.
Strawberry Sweet Cake
Rasa yang selanjutnya adalah strawberry sweet cake. Berbeda dengan yang sebelumnya, kali ini bagian atas diolesi oleh selai kental dari strawberry. Selai strawberry yang digunakan ini tidak sama seperti selai-selai pada umumnya, teksturnya lebih cair, tidak terlalu lengket, dan rasa manis yang lebih dominan dibanding cake itu sendiri.
Tidak hanya rasa, selai yang dioleskan ini menghasilkan aroma yang lembut. Sehingga strawberry sweet cake ini bisa menjadi pilihan bagi Anda pencinta manis.
Cheese Sweet Cake
Rasa terakhir adalah cheese sweet cake yang merupakan sweet cake favoritku. Tekstur cake-nya yang lembut dipadukan dengan parutan keju tentu menghasilkan cita rasa yang kuat. Parutan keju yang memiliki rasa unik membuat perpaduan rasa ini menjadi balance.
Bagi Anda pencinta keju, aku sangat merekomendasikan untuk mencoba cheese sweet cake ini. Harganya murah tapi rasanya luar biasa bukan main.
Laritta Bakery memang memiliki berbagai produk yang dijual. Jadi jangan takut untuk datang dan mencobanya baik produk sweet cake maupun produk lainnya dan dengan berlomba-lombanya outlet bakery di seluruh Indonesia dalam menciptakan roti dengan citarasa terbaik. Maka tidak heran bila Larita Bakery bisa dijadikan salah satu pilihan bagi kalian yang menyukai citarasa khas Surabaya.
Bagaimanapun, saya berharap ini dapat menginspirasi Anda untuk mencari bakery dengan citarasa khas Surabaya. Ini benar-benar salah satu bakery favorit saya. Saya suka manisnya dan aneka topping-nya. Akhir kata, nantikan artikel makanan enak di Surabaya lainnya di kreativv ID dan temukan saya di instagram #KulinerKreativv atau Twitter di @kreativv_ID.
