Indonesia adalah gudangnya hidangan sedap yang bikin nagih terutama yang berbahan dasar daging. TBIcara urusan daging, ternyata Ibu Pertiwi nggak cuma punya Rendang aja, lho. Ada Sei, makanan tradisional asal Nusa Tenggara Timur (NTT) yang nggak kalah mendunia dari Rendang. Kata ‘sei’ sendiri memiliki arti ‘asap’. So, cara pengolahannya tentu adalah dengan teknik pengasapan. Tekstur Sei yang padat tercipta karena kandungan lemak daging akan menyusut dan hilang selama proses mengasap. Well, Sei sendiri sebenarnya menggunakan daging babi sebagai bahan dasarnya. Jangan khawatir dulu. Kamu bisa memodifikasi Sei dengan menggunakan daging sapi. Oh iya, Sei sapi ini juga pas banget dinikmati bareng Sambal Luat.
Ada banyak restoran yang menawarkan menu Sei dari daging sapi untuk memuaskan hasratmu akan kuliner super enak dari NTT, kok. Kalau pengen mencoba masak sendiri menu khas NTT, kebetulan banget kali ini kita akan berbagi resep Sei Sapi dan pelengkapnya Sambal Luat yang super pedas. Langsung simak saja, yuk!
Setelah selesai membuat Sei Sapi, kurang lengkap rasanya tanpa kehadiran hidangan Sambal Luat. Selain pedasnya yang nampol, sambal ini bikin tambah selera makan kamu meningkat, GenK. Yuk, kita simak resepnya.
Page: 1 2
Sekarang ini, kita mungkin sudah sangat jarang menggunakan kata mesin pencari. Jika disinggung mesin pencari…
Popularitas keluarga paling kontroversial sejagat Hollywood ini sepertinya tak perlu dipertanyak lagi. Lalu, siapakah keluarga…
Apakah kamu pernah mendengar tentang Gambling Disorder? Sebenarnya, Gambling Disorder merupakan sebuah dorongan atau perilaku…
Dari sekian banyak situs peninggalan bersejarah indah di dunia, manakah 7 Keajaiban Dunia berikut ini…
TikTok sudah menjadi salah satu media sosial yang sangat diminati oleh para netizen di seluruh…
Swiper jangan mencuri! Swiper jangan mencuri! Hayo, siapa yang ingin bernostalgia kembali ke masa kecil?…